Хятад бөөнөөр нь байгалийн органик байцаа нунтаг үйлдвэрлэгчид болон нийлүүлэгчид |ACE

Бүтээгдэхүүний дэлгэрэнгүй

Бүтээгдэхүүний шошго

Оршил

Кале нь хүнсний навчны зориулалтаар ургадаг байцааны сортуудын бүлэгт багтдаг боловч зарим нь гоёл чимэглэлийн зориулалтаар ашиглагддаг.Үүнийг ихэвчлэн ногооны хатан хаан, тэжээллэг хүч гэж нэрлэдэг.Байцааны ургамал нь ногоон эсвэл нил ягаан навчтай, төв навч нь толгой үүсгэдэггүй (толгойтой байцаатай адил).Кале нь Brassica oleracea-ийн ихэнх гаршуулсан хэлбэрүүдээс зэрлэг байцаатай илүү ойр байдаг гэж үздэг.Энэ нь витамин А, витамин С, витамин В6, фолийн хүчил, манганы баялаг эх үүсвэр (DV-ийн 20% ба түүнээс дээш) юм.Мөн кале нь тиамин, рибофлавин, пантотений хүчил, Е витамин болон төмөр, кальци, магни, кали, фосфор зэрэг хүнсний эрдэс бодисын сайн эх үүсвэр (10-19% DV) юм.

Ашиг тус

Элэгийг хамгаалж, хоргүйжүүлнэ
Кале нь элэг хамгаалах үйл ажиллагаа нь батлагдсан хоёр флавоноид болох кверцетин ба кемпферолоор баялаг юм.Эдгээр хоёр фитохимийн бодис нь исэлдэлтийн эсрэг болон үрэвслийн эсрэг гайхалтай үйл ажиллагааны хувьд элэг гэмтэхээс сэргийлж, хүнд металлын эд эрхтнийг хоргүйжүүлдэг.
Зүрхний эрүүл мэндэд маш сайн
2007 онд хийсэн эртний судалгаагаар байцаа нь гэдэс дотор цөсний хүчлийг холбоход маш үр дүнтэй байдаг.Энэ нь өөр нэгэн судалгаагаар 12 долоо хоногийн турш өдөр бүр 150 мл түүхий байцааны шүүс уух нь цусан дахь холестерины хэмжээг эрс сайжруулдаг болохыг тайлбарлаж байна.
Арьс, үсний эрүүл мэндийг дэмжинэ
100 ширхэг түүхий байцаа нь ойролцоогоор 241 RAE А аминдэм (27% DV) агуулдаг.Энэхүү шим тэжээл нь биеийн бүх эд эсийн өсөлт, нөхөн төлжилтийг зохицуулдаг бөгөөд арьсны эрүүл мэндэд онцгой ач холбогдолтой.Улаан байцаанд элбэг байдаг өөр нэг тэжээллэг бодис болох витамин С нь арьсны коллагены нийлэгжилтийг зохицуулж, хэт ягаан туяаны цацрагаас үүдэлтэй чөлөөт радикалуудын гэмтлийг бууруулдаг.Үүнээс гадна витамин С нь арьсыг чийгшүүлж, шархны эдгэрэлтийг сайжруулдаг.
Ясыг илүү хүчтэй болго
Кали нь кальци (100 грамм тутамд 254 мг, 19.5% өдөр), фосфор (100 грамм тутамд 55 мг, 7.9% өдөр), магнийн (100 г тутамд 33 мг, 7.9% өдөр) агуулагддаг гайхалтай эх үүсвэр юм.Эдгээр бүх эрдэс бодисууд нь D, K витаминуудын хамт ясны эрүүл мэндэд зайлшгүй шаардлагатай байдаг.