China Organic Oyster Mushroom Powder Κατασκευαστές και Προμηθευτές |ΑΣΣΟΣ

Λεπτομέρεια προϊόντος

Ετικέτες προϊόντων

Βασικές πληροφορίες

Το Oyster Mushroom καλλιεργήθηκε για πρώτη φορά στη Γερμανία ως μέτρο επιβίωσης κατά τον Α' Παγκόσμιο Πόλεμο και τώρα καλλιεργείται εμπορικά σε όλο τον κόσμο για τροφή.Τα μανιτάρια στρείδια τρώγονται σε μια ποικιλία από κουζίνες και είναι ιδιαίτερα δημοφιλή στην κινεζική, ιαπωνική και κορεάτικη μαγειρική.Μπορούν να αποξηρανθούν και τρώγονται συνήθως μαγειρεμένα.

Τα μανιτάρια στρειδιών, η κοινή ονομασία του είδους Pleurotus ostreatus, είναι ένα από τα πιο κοινά είδη καλλιεργούμενων μανιταριών στον κόσμο.Είναι επίσης γνωστά ως μανιτάρια στρειδιών ή μανιτάρια στρειδιών δέντρων.Οι μύκητες αναπτύσσονται φυσικά πάνω και κοντά σε δέντρα σε εύκρατα και υποτροπικά δάση σε όλο τον κόσμο και καλλιεργούνται εμπορικά σε πολλές χώρες.Σχετίζεται με το μανιτάρι του βασιλιά στρειδιού που καλλιεργείται παρόμοια.Τα μανιτάρια στρειδιών μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν βιομηχανικά για σκοπούς μυϊκής αποκατάστασης.

Οφέλη

1. Προωθήστε την υγεία της καρδιάς
Η έρευνα δείχνει ότι τα ολόκληρα τρόφιμα με φυτικές ίνες, όπως τα μανιτάρια, παρέχουν πολλές επιπτώσεις στην υγεία με λίγες θερμίδες, καθιστώντας τα μια καλή επιλογή για ένα υγιεινό διατροφικό πρότυπο.Αρκετές μελέτες έχουν συσχετίσει την υψηλότερη πρόσληψη φυτικών ινών με καλύτερη υγεία της καρδιάς.
Οι συγγραφείς μιας μελέτης είπαν συγκεκριμένα ότι οι φυτικές ίνες στα λαχανικά και σε άλλα τρόφιμα τα καθιστούν ελκυστικούς στόχους για την πρόληψη ασθενειών και τη μείωση του κινδύνου αθηροσκλήρωσης και καρδιαγγειακών παθήσεων.
2. Υποστήριξη Καλύτερης Ανοσολογικής Λειτουργίας
Τα μανιτάρια στρειδιών μπορεί να ενισχύσουν τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος, σύμφωνα με μια μικρή μελέτη που δημοσιεύθηκε το 2016. Για τη μελέτη, οι συμμετέχοντες έλαβαν ένα εκχύλισμα μανιταριού στρειδιού για οκτώ εβδομάδες.Στο τέλος της μελέτης, οι ερευνητές βρήκαν στοιχεία ότι το εκχύλισμα μπορεί να έχει ανοσοενισχυτικά αποτελέσματα.
Μια άλλη μελέτη ανέφερε ότι τα μανιτάρια στρειδιών περιέχουν ενώσεις που δρουν ως ανοσοτροποποιητές για να βοηθήσουν στη ρύθμιση του ανοσοποιητικού συστήματος.
3.Μειώστε τον κίνδυνο καρκίνου
Ορισμένες προκαταρκτικές έρευνες δείχνουν ότι τα μανιτάρια στρειδιών μπορεί να έχουν ιδιότητες καταπολέμησης του καρκίνου.Μια μελέτη του 2012 έδειξε ότι ένα εκχύλισμα μανιταριού στρειδιού μπορεί να καταστείλει την ανάπτυξη του καρκίνου του μαστού και του καρκίνου του παχέος εντέρου και να εξαπλωθεί στα ανθρώπινα κύτταρα.Η έρευνα βρίσκεται σε εξέλιξη, με τους επιστήμονες να προτείνουν ότι χρειάζονται περισσότερες μελέτες για την πλήρη κατανόηση της σχέσης.