Fabricantes e provedores de po de cogomelos de ostra orgánica de China |ACE

Detalle do produto

Etiquetas de produtos

Información básica

O cogomelo de ostra cultivouse por primeira vez en Alemaña como medida de subsistencia durante a Primeira Guerra Mundial e agora cultívase comercialmente en todo o mundo para a alimentación.Os cogomelos de ostra cómense nunha variedade de cociñas e son especialmente populares na cociña chinesa, xaponesa e coreana.Pódense secar e normalmente cómense cocidos.

Os cogomelos ostra, o nome común da especie Pleurotus ostreatus, son un dos tipos de cogomelos cultivados máis comúns no mundo.Tamén se coñecen como cogomelos de perla ou cogomelos de ostra.Os fungos crecen naturalmente nas árbores e preto das árbores dos bosques temperados e subtrópicos de todo o mundo, e cultívanse comercialmente en moitos países.Está relacionado co cogomelo rei de cultivo similar.Os cogomelos ostra tamén se poden utilizar industrialmente con fins de micoremediación.

Beneficios

1.Promover a saúde cardíaca
A investigación mostra que os alimentos enteiros con fibra, como os cogomelos, proporcionan varios efectos sobre a saúde con poucas calorías, polo que son unha boa opción para unha alimentación saudable.Varios estudos asociaron unha maior inxestión de fibra cunha mellor saúde cardíaca.
Os autores dun estudo dixeron especificamente que a fibra nos vexetais e outros alimentos convérteos en obxectivos atractivos para a prevención de enfermidades e a redución do risco de aterosclerose e enfermidades cardiovasculares.
2. Apoiar unha mellor función inmune
Os cogomelos ostra poden mellorar a función inmunolóxica, segundo un pequeno estudo publicado en 2016. Para o estudo, os participantes inxeriron un extracto de cogomelos ostra durante oito semanas.Ao final do estudo, os investigadores atoparon probas de que o extracto podería ter efectos para mellorar o sistema inmunitario.
Outro estudo informou de que os cogomelos ostra conteñen compostos que actúan como inmunomoduladores para axudar a regular o sistema inmunitario.
3.Reducir o risco de cancro
Algunhas investigacións preliminares indican que os cogomelos ostra poden posuír propiedades para combater o cancro.Un estudo de 2012 demostrou que un extracto de cogomelos ostra podería suprimir o cancro de mama e o crecemento do cancro de colon e estenderse nas células humanas.A investigación está en curso, e os científicos suxiren que se necesitan máis estudos para comprender plenamente a relación.