Кинески произвођачи и добављачи праха од печурака од острига |АЦЕ

Детаљи о производу

Ознаке производа

Основне информације

Буковача је први пут узгајана у Немачкој као мера за живот током Првог светског рата, а сада се комерцијално узгаја широм света за храну.Печурке од острига се једу у разним кухињама и посебно су популарне у кинеској, јапанској и корејској кухињи.Могу се сушити и обично се једу куване.

Буковаче, уобичајени назив за врсту Плеуротус остреатус, једна су од најчешћих врста гајених печурака у свету.Познате су и као бисерне печурке од острига или дрвене печурке.Гљиве природно расту на и близу дрвећа у умереним и суптропским шумама широм света, а комерцијално се узгајају у многим земљама.Сродна је краљевској печурки која се узгаја на сличан начин.Буковаче се такође могу индустријски користити у сврхе микомедијације.

Предности

1. Промовишите здравље срца
Истраживања показују да цела храна са влакнима, као што су печурке, пружа неколико здравствених ефеката са мало калорија, што их чини добрим избором за здрав начин исхране.Неколико студија повезало је већи унос влакана са бољим здрављем срца.
Аутори једне студије су посебно рекли да их влакна у поврћу и другим намирницама чине привлачном метом за превенцију болести и смањење ризика од атеросклерозе и кардиоваскуларних болести.
2. Подржава бољу имунолошку функцију
Печурке од острига могу побољшати имунолошку функцију, према малој студији објављеној 2016. За потребе студије, учесници су уносили екстракт печурке од острига осам недеља.На крају студије, истраживачи су пронашли доказе да екстракт може имати ефекте на јачање имунитета.
Друга студија је објавила да печурке од острига садрже једињења која делују као имуномодулатори и помажу у регулисању имунолошког система.
3. Смањите ризик од рака
Нека прелиминарна истраживања показују да печурке од острига могу имати својства борбе против рака.Студија из 2012. показала је да екстракт гљиве буковаче може сузбити раст и ширење рака дојке и рака дебелог црева у људским ћелијама.Истраживања су у току, а научници сугеришу да је потребно више студија да би се однос у потпуности разумео.