Производители и доставчици на органични стриди на прах от Китай |ACE

Подробности за продукта

Продуктови етикети

Основна информация

Стридата е култивирана за първи път в Германия като мярка за препитание по време на Първата световна война и сега се отглежда с търговска цел по целия свят за храна.Гъбите от стриди се консумират в различни кухни и са особено популярни в китайската, японската и корейската кухня.Те могат да бъдат изсушени и обикновено се консумират варени.

Гъбите стриди, общото наименование на вида Pleurotus ostreatus, са едни от най-често срещаните видове култивирани гъби в света.Те също са известни като гъби от перлена стрида или дървесна стрида.Гъбите растат естествено върху и близо до дървета в умерени и субтропични гори по целия свят и се отглеждат за търговски цели в много страни.Сродна е на култивираната по подобен начин кралска гъба стриди.Стридите също могат да се използват промишлено за целите на микомедиацията.

Ползи

1. Насърчаване на здравето на сърцето
Изследванията показват, че пълнозърнестите храни с фибри, като гъбите, осигуряват няколко здравни ефекта с малко калории, което ги прави добър избор за модел на здравословно хранене.Няколко проучвания свързват по-високия прием на фибри с по-добро здраве на сърцето.
Авторите на едно проучване изрично казаха, че фибрите в зеленчуците и други храни ги правят привлекателни цели за превенция на заболявания и намаляване на риска от атеросклероза и сърдечно-съдови заболявания.
2.Поддържа по-добра имунна функция
Стридите могат да подобрят имунната функция, според малко проучване, публикувано през 2016 г. За целите на проучването участниците са приемали екстракт от стриди в продължение на осем седмици.В края на проучването изследователите откриха доказателства, че екстрактът може да има имуноукрепващи ефекти.
Друго проучване съобщава, че стридите съдържат съединения, които действат като имуномодулатори, за да помогнат за регулиране на имунната система.
3.Намаляване на риска от рак
Някои предварителни изследвания показват, че стридите могат да притежават свойства за борба с рака.Проучване от 2012 г. показа, че екстрактът от стриди може да потисне растежа и разпространението на рак на гърдата и рак на дебелото черво в човешките клетки.Изследванията продължават, като учените предполагат, че са необходими повече проучвания, за да се разбере връзката напълно.