Bazaj informoj
Ostrofungo unue estis kultivita en Germanio kiel vivrimedo dum 1-a Mondmilito kaj nun estas kultivita komerce ĉirkaŭ la mondo por manĝaĵo.Ostrofungoj estas manĝitaj en diversaj kuirartoj kaj estas aparte popularaj en ĉina, japana, kaj korea kuirado.Ili povas esti sekigitaj kaj estas tipe manĝitaj kuiritaj.
Ostrofungoj, la komunnomo por la specio Pleurotus ostreatus, estas unu el la plej oftaj specoj de kultivitaj fungoj en la mondo.Ili ankaŭ estas konataj kiel perlaj ostrofungoj aŭ arbaj ostrofungoj.La fungoj kreskas nature sur kaj proksime de arboj en moderklimataj kaj subtropikaj arbaroj tra la mondo, kaj ili estas kultivitaj komerce en multaj landoj.Ĝi rilatas al la simile kultivita reĝa ostrofungo.Ostrofungoj ankaŭ povas esti uzitaj industrie por mikoremediaciaj celoj.
Profitoj
- 1.Promoti Koran Sanon
Esploro montras, ke tutaj manĝaĵoj kun fibroj, kiel fungoj, provizas plurajn sanefektojn kun malmultaj kalorioj, igante ilin bona elekto por sana manĝa ŝablono.Pluraj studoj asociis pli altan konsumadon de fibro kun pli bona kora sano.
Aŭtoroj de unu studo specife diris, ke fibro en legomoj kaj aliaj manĝaĵoj faras ilin allogaj celoj por prevento de malsano kaj redukto de risko de aterosklerozo kaj kardiovaskula malsano. - 2. Subtenu Pli bonan Imunan Funkcion
Ostrofungoj povas plibonigi imunan funkcion, laŭ malgranda studo eldonita en 2016. Por la studo, partoprenantoj ingestis ostrofungan ekstrakton dum ok semajnoj.Ĉe la fino de la studo, esploristoj trovis indicon, ke la ekstrakto povus havi imun-plibonigajn efikojn.
Alia studo raportis, ke ostrofungoj enhavas kunmetaĵojn kiuj funkcias kiel imunomodulantoj por helpi reguligi la imunsistemon. - 3. Redukti Riskon de Kancero
Iuj antaŭaj esploroj indikas, ke ostrofungoj povas posedi kontraŭkancero-batalantajn ecojn.Studo de 2012 pruvis, ke eltiraĵo de ostra fungo povus subpremi la kreskon de mamkancero kaj kojlokancero kaj disvastiĝo en homaj ĉeloj.Esplorado daŭras, kaj sciencistoj sugestas, ke necesas pli da studoj por kompreni la rilaton plene.
Fabrika Proceza Fluo
- 1. Kruda materialo, seka
- 2. Tranĉado
- 3. Vapora traktado
- 4. Fizika muelado
- 5. Kribrado
- 6. Pakado & etikedado