Basis ynformaasje
Oyster Mushroom waard yn 'e Earste Wrâldoarloch foar it earst kultivearre yn Dútslân as besteansmaatregel en wurdt no oer de hiele wrâld kommersjeel ferboud foar iten.Oysterpaddestoelen wurde iten yn in ferskaat oan keukens en binne benammen populêr yn Sineeske, Japanske en Koreaanske koken.Se kinne droege wurde en wurde typysk kocht iten.
Oysterpaddestoelen, de mienskiplike namme foar de soarte Pleurotus ostreatus, binne ien fan 'e meast foarkommende soarten kultivearre paddestoelen yn 'e wrâld.Se binne ek bekend as pearl oyster mushrooms of tree oyster mushrooms.De funghi groeie natuerlik op en tichtby beammen yn temperearre en subtropyske bosken om 'e wrâld, en se wurde kommersjeel groeid yn in protte lannen.It is besibbe oan de lyksoartige kweekte kening-oesterpaddestoel.Oyster paddestoelen kinne ek yndustrieel brûkt wurde foar mycoremediation doelen.
Benefits
- 1.Promote Heart Health
Undersyk lit sjen dat folsleine fiedings mei glêstried, lykas paddestoelen, ferskate sûnenseffekten leverje mei in pear kaloaren, wêrtroch't se in goede kar meitsje foar in sûn itenpatroan.Ferskate stúdzjes hawwe in hegere yntak fan glêstried ferbûn mei bettere hertsûnens.
Auteurs fan ien stúdzje spesifyk sein dat glêstried yn grienten en oare iten makket se oantreklike doelen foar sykte previnsje en reduksje fan risiko op atherosclerose en cardiovascular sykte. - 2.Support Better Immune Funksje
Oyster paddestoelen kinne de ymmunfunksje ferbetterje, neffens in lytse stúdzje publisearre yn 2016. Foar de stúdzje hawwe dielnimmers acht wiken lang in oesterpilzekstrakt ynnommen.Oan 'e ein fan' e stúdzje fûnen ûndersikers bewiis dat it ekstrakt ymmúnfersterkende effekten kin hawwe.
In oare stúdzje rapporteart dat oesterpaddestoelen ferbiningen befetsje dy't fungearje as immunomodulators om te helpen it ymmúnsysteem te regeljen. - 3.Reduce risiko fan kanker
Guon foarriedige ûndersiken jouwe oan dat oesterpaddestoelen kankerbestridende eigenskippen hawwe kinne.In 2012-stúdzje hat oantoand dat in oesterspaddestoel-ekstrakt boarstkanker en groei fan dikke darmkanker kin ûnderdrukke en ferspriede yn minsklike sellen.Undersyk is oanhâldend, mei wittenskippers suggerearje dat mear stúdzjes nedich binne om de relaasje folslein te begripen.
Manufacturing Process Flow
- 1. Raw materiaal, droech
- 2. Snijen
- 3. Steam behanneling
- 4. Fysike milling
- 5. Sieding
- 6. Packing & labeling
Ynpakke & Leverjen
Equipment Display
