Chiny Producenci i dostawcy organicznego proszku z boczniaków ostrygowych |AS

Szczegóły produktu

Tagi produktów

Podstawowe informacje

Boczniak ostrygowy po raz pierwszy uprawiano w Niemczech jako środek utrzymania podczas I wojny światowej, a obecnie jest uprawiany komercyjnie na całym świecie w celach spożywczych.Boczniaki są spożywane w różnych kuchniach, a szczególnie popularne są w kuchni chińskiej, japońskiej i koreańskiej.Można je suszyć i zazwyczaj spożywa się je po ugotowaniu.

Boczniaki ostrygowe, potoczna nazwa gatunku Pleurotus ostreatus, są jednym z najpowszechniej uprawianych grzybów na świecie.Są one również znane jako boczniaki perłowe lub boczniaki drzewiaste.Grzyby rosną naturalnie na drzewach i w ich pobliżu w lasach strefy umiarkowanej i subtropikalnej na całym świecie, a w wielu krajach są uprawiane komercyjnie.Jest spokrewniony z podobnie uprawianym boczniakiem królewskim.Boczniaki mogą być również wykorzystywane przemysłowo do celów mykomediacji.

Korzyści

1. Promuj zdrowie serca
Badania pokazują, że pełnowartościowa żywność zawierająca błonnik, taka jak grzyby, zapewnia szereg efektów zdrowotnych przy niewielkiej liczbie kalorii, co czyni ją dobrym wyborem w przypadku zdrowego odżywiania.Kilka badań powiązało większe spożycie błonnika z lepszym zdrowiem serca.
Autorzy jednego z badań wyraźnie stwierdzili, że błonnik zawarty w warzywach i innych produktach spożywczych czyni je atrakcyjnymi celami w zakresie zapobiegania chorobom i zmniejszania ryzyka miażdżycy i chorób układu krążenia.
2. Wspieraj lepszą funkcję odpornościową
Jak wynika z małego badania opublikowanego w 2016 roku, boczniaki mogą wzmacniać funkcje odpornościowe. Na potrzeby badania uczestnicy przyjmowali ekstrakt z boczniaków przez osiem tygodni.Pod koniec badania naukowcy znaleźli dowody na to, że ekstrakt może mieć działanie wzmacniające odporność.
Inne badanie wykazało, że boczniaki zawierają związki działające jako immunomodulatory, pomagające regulować układ odpornościowy.
3. Zmniejsz ryzyko raka
Niektóre wstępne badania wskazują, że boczniaki mogą mieć właściwości przeciwnowotworowe.Badanie z 2012 roku wykazało, że ekstrakt z boczniaków może hamować rozwój raka piersi i jelita grubego oraz rozprzestrzenianie się w komórkach ludzkich.Badania są w toku, a naukowcy sugerują, że potrzebne są dalsze badania, aby w pełni zrozumieć tę zależność.