Luchd-saothrachaidh agus solaraichean pùdar balgan-buachair Oyster Organach Sìona |ACE

Mion-fhiosrachadh toraidh

Bathar Tags

Fiosrachadh Bunaiteach

Chaidh Oyster Mushroom a àiteachadh an toiseach sa Ghearmailt mar thomhas bith-beò aig àm a’ Chiad Chogaidh agus tha e a-nis air fhàs gu malairteach air feadh an t-saoghail airson biadh.Bithear ag ithe balgan-buachair eisirean ann an grunn bhiadhan agus tha iad gu sònraichte mòr-chòrdte ann an còcaireachd Sìneach, Seapanais agus Coirèanais.Faodaidh iad a bhith air an tiormachadh agus mar as trice bidh iad gan ithe bruich.

Is e balgan-buachair eisirean, an t-ainm cumanta airson a’ ghnè Pleurotus ostreatus, aon de na seòrsaichean balgan-buachair àiteach as cumanta san t-saoghal.Canar balgan-buachair oyster neamhnaid riutha cuideachd no balgan-buachair oisirean craoibhe.Bidh na fungasan a’ fàs gu nàdarrach air agus faisg air craobhan ann an coilltean measarra agus fo-thropaigeach air feadh an t-saoghail, agus bidh iad gam fàs gu malairteach ann an iomadh dùthaich.Tha e co-cheangailte ri balgan-buachair rìgh oyster a tha air a àiteachadh mar an ceudna.Faodar balgan-buachair eisirean a chleachdadh cuideachd gu gnìomhachasach airson adhbharan mycoremediation.

Sochairean

1.Promote Slàinte Cridhe
Tha rannsachadh a 'sealltainn gu bheil biadhan slàn le snàithleach, leithid balgan-buachair, a' toirt grunn bhuaidhean slàinte le glè bheag de chalaraidhean, gan dèanamh nan deagh roghainn airson pàtran ithe fallain.Tha grunn sgrùdaidhean air gabhail a-steach nas àirde de fiber a cheangal ri slàinte cridhe nas fheàrr.
Thuirt ùghdaran aon sgrùdadh gu sònraichte gu bheil fiber ann an glasraich agus biadhan eile gan dèanamh nan targaidean tarraingeach airson casg ghalaran agus lughdachadh cunnart bho atherosclerosis agus galairean cardiovascular.
2.Support Immune Function Nas Fheàrr
Dh'fhaodadh balgan-buachair eisirean cur ri obair dìon, a rèir sgrùdadh beag a chaidh fhoillseachadh ann an 2016. Airson an sgrùdaidh, thug com-pàirtichean a-steach earrann balgan-buachair eisirean airson ochd seachdainean.Aig deireadh an sgrùdaidh, lorg luchd-rannsachaidh fianais gum faodadh buaidh àrdachadh dìonachd a bhith aig an earrann.
Thuirt sgrùdadh eile gu bheil todhar ann am balgan-buachair eisirean a bhios ag obair mar immunomodulators gus cuideachadh le bhith a’ riaghladh an t-siostam dìon.
3.Reduce Cunnart aillse
Tha cuid de rannsachadh tòiseachaidh a’ sealltainn gum faodadh feartan sabaid aillse a bhith aig balgan-buachair eisirean.Sheall sgrùdadh ann an 2012 gum faodadh earrann balgan-buachair eisirean aillse broilleach agus fàs aillse coloin a chumail fodha agus sgaoileadh ann an ceallan daonna.Tha rannsachadh a’ dol air adhart, le luchd-saidheans a’ moladh gu bheil feum air barrachd sgrùdaidhean gus an dàimh a thuigsinn gu h-iomlan.