Kína lífrænt ostrusveppaduft Framleiðendur og birgjar |ACE

Upplýsingar um vöru

Vörumerki

Grunnupplýsingar

Ostrusveppur var fyrst ræktaður í Þýskalandi sem framfærsluráðstöfun í fyrri heimsstyrjöldinni og er nú ræktaður í atvinnuskyni um allan heim til matar.Ostrusveppir eru borðaðir í ýmsum matargerðum og eru sérstaklega vinsælir í kínverskri, japanskri og kóreskri matreiðslu.Þeir geta verið þurrkaðir og eru venjulega borðaðir soðnir.

Ostrusveppir, samheiti tegundarinnar Pleurotus ostreatus, eru ein algengasta tegund ræktaðra sveppa í heiminum.Þeir eru einnig þekktir sem perluostrusveppir eða trjáostrusveppir.Sveppirnir vaxa náttúrulega á og nálægt trjám í tempruðum og subtropískum skógum um allan heim og þeir eru ræktaðir í atvinnuskyni í mörgum löndum.Hann er skyldur álíka ræktuðum kóngasveppum.Einnig er hægt að nota ostrusveppi í iðnaði í mycoremediation tilgangi.

Kostir

1.Efla hjartaheilsu
Rannsóknir sýna að heilfæða með trefjum, eins og sveppir, hafa nokkur heilsufarsleg áhrif með fáum hitaeiningum, sem gerir þær að góðum vali fyrir heilbrigt matarmynstur.Nokkrar rannsóknir hafa tengt meiri neyslu trefja við betri hjartaheilsu.
Höfundar einnar rannsóknar sögðu sérstaklega að trefjar í grænmeti og öðrum matvælum geri þau að aðlaðandi markmiðum til að koma í veg fyrir sjúkdóma og draga úr hættu á æðakölkun og hjarta- og æðasjúkdómum.
2.Stuðningur við betri ónæmisvirkni
Ostrusveppir geta aukið ónæmisvirkni, samkvæmt lítilli rannsókn sem birt var árið 2016. Fyrir rannsóknina neyttu þátttakendur ostrusveppaþykkni í átta vikur.Í lok rannsóknarinnar fundu vísindamenn vísbendingar um að útdrátturinn gæti haft ónæmisbætandi áhrif.
Önnur rannsókn greindi frá því að ostrusveppir innihalda efnasambönd sem virka sem ónæmisbælandi efni til að hjálpa til við að stjórna ónæmiskerfinu.
3. Dragðu úr hættu á krabbameini
Sumar bráðabirgðarannsóknir benda til þess að ostrusveppir geti haft eiginleika sem berjast gegn krabbameini.Rannsókn 2012 sýndi fram á að ostrusveppaþykkni gæti bælt brjóstakrabbamein og ristilkrabbameinsvöxt og dreift sér í frumum manna.Rannsóknir eru í gangi, þar sem vísindamenn benda til þess að fleiri rannsóknir séu nauðsynlegar til að skilja sambandið að fullu.