Proizvođači i dobavljači praha organske bukovače u Kini |AS

Pojedinosti o proizvodu

Oznake proizvoda

Osnovne informacije

Bukovača je prvi put uzgajana u Njemačkoj kao mjera za preživljavanje tijekom Prvog svjetskog rata, a sada se komercijalno uzgaja širom svijeta za hranu.Bukovače se jedu u raznim kuhinjama, a posebno su popularne u kineskoj, japanskoj i korejskoj kuhinji.Mogu se sušiti i obično se jedu kuhani.

Bukovače, zajednički naziv za vrstu Pleurotus ostreatus, jedna su od najčešćih vrsta uzgojenih gljiva u svijetu.Također su poznate kao biserne bukovače ili bukovače.Gljive prirodno rastu na i u blizini drveća u umjerenim i suptropskim šumama diljem svijeta, a komercijalno se uzgajaju u mnogim zemljama.Srodna je slično uzgojenoj kraljevskoj bukovači.Bukovače se također mogu koristiti industrijski za potrebe mikomedijacije.

Prednosti

1. Promičite zdravlje srca
Istraživanja pokazuju da cjelovita hrana s vlaknima, poput gljiva, ima nekoliko zdravstvenih učinaka s malo kalorija, što ih čini dobrim izborom za zdrav način prehrane.Nekoliko je studija povezalo veći unos vlakana s boljim zdravljem srca.
Autori jedne studije izričito su rekli da ih vlakna u povrću i drugoj hrani čine atraktivnom metom za prevenciju bolesti i smanjenje rizika od ateroskleroze i kardiovaskularnih bolesti.
2. Podržava bolju imunološku funkciju
Bukovače mogu poboljšati imunološku funkciju, prema maloj studiji objavljenoj 2016. Za potrebe studije, sudionici su uzimali ekstrakt bukovače osam tjedana.Na kraju studije, istraživači su pronašli dokaze da bi ekstrakt mogao imati učinak jačanja imuniteta.
Druga je studija pokazala da gljive bukovače sadrže spojeve koji djeluju kao imunomodulatori koji pomažu u regulaciji imunološkog sustava.
3. Smanjite rizik od raka
Neka preliminarna istraživanja pokazuju da bukovače mogu imati svojstva u borbi protiv raka.Studija iz 2012. pokazala je da ekstrakt gljive bukovače može suzbiti rast i širenje raka dojke i raka debelog crijeva u ljudskim stanicama.Istraživanje je u tijeku, a znanstvenici sugeriraju da su potrebna dodatna istraživanja kako bi se odnos u potpunosti razumio.