中国有機ヒラタケ粉末メーカーとサプライヤー |エース

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基本情報

ヒラタケは、第一次世界大戦中にドイツで自給自足の手段として初めて栽培され、現在では食用として世界中で商業的に栽培されています。ヒラタケはさまざまな料理で食べられており、特に中華料理、日本料理、韓国料理で人気があります。乾燥させることもでき、通常は調理して食べられます。

Pleurotus ostreatus 種の一般名であるヒラタケは、世界で最も一般的に栽培されている種類のキノコの 1 つです。アコヤキノコまたはキノコキノコとしても知られています。なめこは世界中の温帯および亜熱帯の森林の木の上やその近くに自然に生育しており、多くの国で商業的に栽培されています。同様に栽培されているエリンギの仲間です。ヒラタケは、マイコアメディエーションの目的で産業的に使用することもできます。

利点

1.心臓の健康を促進する
研究によると、キノコなどの繊維を含む自然食品は、少ないカロリーでいくつかの健康効果をもたらし、健康的な食事パターンに適した選択肢となることがわかっています。いくつかの研究では、繊維の摂取量が多いほど心臓の健康状態が良好であると関連付けられています。
ある研究の著者らは、野菜やその他の食品に含まれる繊維が病気の予防やアテローム性動脈硬化症や心血管疾患のリスク軽減の魅力的な標的になると具体的に述べている。
2.より良い免疫機能をサポート
2016年に発表された小規模研究によると、ヒラタケは免疫機能を強化する可能性があるという。この研究では、参加者は8週間にわたってヒラタケ抽出物を摂取した。研究の終わりに、研究者らはこの抽出物が免疫強化効果を持っている可能性があるという証拠を発見した。
別の研究では、ヒラタケには免疫系の調節を助ける免疫調節物質として作用する化合物が含まれていることが報告されています。
3.がんのリスクを軽減する
いくつかの予備研究では、ヒラタケには抗がん作用がある可能性があることが示されています。2012年の研究では、ヒラタケ抽出物が乳がんと結腸がんの増殖とヒト細胞内での広がりを抑制する可能性があることが実証されました。研究は進行中であり、科学者らはこの関係を完全に理解するにはさらなる研究が必要であると示唆しています。