ಚೀನಾ ಸಾವಯವ ಆಯ್ಸ್ಟರ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಪೌಡರ್ ತಯಾರಕರು ಮತ್ತು ಪೂರೈಕೆದಾರರು |ಎಸಿಇ

ಉತ್ಪನ್ನದ ವಿವರ

ಉತ್ಪನ್ನ ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು

ಮೂಲ ಮಾಹಿತಿ

ಆಯ್ಸ್ಟರ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲನೆಯ ಮಹಾಯುದ್ಧದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ ಜೀವನಾಧಾರವಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಈಗ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ವಾಣಿಜ್ಯಿಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೈನೀಸ್, ಜಪಾನೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಯ್ಸ್ಟರ್ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು, ಪ್ಲೆರೋಟಸ್ ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾಟಸ್ ಜಾತಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆಸರು, ಪ್ರಪಂಚದ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಕೃಷಿ ಅಣಬೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.ಅವುಗಳನ್ನು ಪರ್ಲ್ ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಮರದ ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಸಮಶೀತೋಷ್ಣ ಮತ್ತು ಉಪೋಷ್ಣವಲಯದ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಮರಗಳ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಸಮೀಪದಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ವಾಣಿಜ್ಯಿಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.ಇದು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾದ ಕಿಂಗ್ ಸಿಂಪಿ ಮಶ್ರೂಮ್‌ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಮೈಕೋರೆಮಿಡಿಯೇಷನ್ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಕೈಗಾರಿಕಾವಾಗಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು.

ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

1.ಹೃದಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಿ
ಅಣಬೆಗಳಂತಹ ಫೈಬರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರಗಳು ಕೆಲವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿನ್ನುವ ಮಾದರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಫೈಬರ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮ ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿವೆ.
ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿನ ಫೈಬರ್ ರೋಗ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಕ ಗುರಿಗಳನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನದ ಲೇಖಕರು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ.
2.ಉತ್ತಮ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಿ
2016 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಅಧ್ಯಯನಕ್ಕಾಗಿ, ಭಾಗವಹಿಸುವವರು ಎಂಟು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಸಿಂಪಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ್ದಾರೆ.ಅಧ್ಯಯನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸಾರವು ರೋಗನಿರೋಧಕ-ವರ್ಧಿಸುವ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಸಂಶೋಧಕರು ಪುರಾವೆಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ.
ಮತ್ತೊಂದು ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಇಮ್ಯುನೊಮಾಡ್ಯುಲೇಟರ್‌ಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
3.ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ
ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್-ಹೋರಾಟದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು ಎಂದು ಕೆಲವು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ.2012 ರ ಅಧ್ಯಯನವು ಸಿಂಪಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾರವು ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾನವ ಜೀವಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ.ಸಂಶೋಧನೆಯು ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ.